鼎泰豐（Din Tai Fung）享譽世界的臺灣小籠包專賣店，1972年成立于臺灣，幾十年間，它走過了從創(chuàng)立品牌到蓬勃發(fā)展的輝煌歷程，先后在日本、美國、中國香港、新加坡、上海、深圳、無錫等地均開有分店。1993年鼎泰豐餐廳被美國紐約時報評選為“世界十大美食餐廳之一”，在臺灣它已成為中華傳統(tǒng)美食的代表。很多國內(nèi)外游客到臺灣必到鼎泰豐，只為一嘗小籠包的美味。許多名人，如梅爾吉普遜、蘇菲瑪索、成龍、鞏俐、宮澤理惠、張曼玉、周星馳等都成為鼎泰豐的座上客。鼎泰豐是臺灣一家以小籠包聞名的餐廳，位于臺北市大安區(qū)信義路二段、永康街口。2000年進(jìn)入大陸，2004年北京第一家店鼎泰豐漁陽店開業(yè)，鼎泰豐在環(huán)太平洋共十幾個國家和地區(qū)已有近八十家店，鼎泰豐在以自己的方式傳承和弘揚著中國文化。
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